Voor antwoorden en oplossingen 050 - 311 95 20 | info@veiligvoedsel.nl

Voor antwoorden en oplossingen
050 - 311 95 20
info@veiligvoedsel.nl

Opleiding auditor voedselveiligheid en HACCP

Na de opleiding auditor voedselveiligheid en HACCP bent u in staat om zelf een audit uit te voeren. Tijdens deze opleiding leert u welke kritische punten belangrijk zijn om te controleren. De opleiding wordt gegeven door één van onze Senior adviseurs die jarenlang ervaring hebben met voedselveiligheid en HACCP. Zij voeren zelf bijna dagelijks HACCP audits uit.

De opleiding duurt een dag. Wij verzorgen de opleiding graag bij u op de locatie of op een andere gewenste locatie. De opleiding is alleen te volgen of samen met uw collega’s. Wij verzorgen ook regelmatig een open training tot interne auditor.

Inhoud opleiding auditor voedselveiligheid en HACCP:

  • Codex Alimentarius
  • Aandachtspunten HACCP bij interne audit
  • Bepalen CCP’s
  • Proces interne audit
  • Aandachtspunten interne audit
  • Verificatie en validatie

Wat verwachten wij van u:

U heeft al enige kennis van de HACCP regels. U bent (mede) verantwoordelijk voor het HACCP systeem in uw organisatie. U bent van plan om de HACCP audits zelf uit te voeren.

De opleiding interne auditor voedselveiligheid en HACCP wordt afgesloten met e-learning. Na het behalen van de e-learning ontvangt u een certificaat.

Neem contact met mij op