Programma

Nationaal Congres Veilig Voedsel 2017,
Het draait om mensen

16 februari 2017, Nieuwe Buitensociëteit Zwolle

Ook deze lustrumeditie weer een leerzaam programma. Wilt u weten waar de NVWA in 2017 op controleert? Bent u benieuwd naar de eisen van de IGZ? Of wilt u weten wie de Veiligvoedsel.nl awards winnen? Meld u dan nu aan voor het Nationaal Congres Veilig Voedsel.

9:46 uur Ontvangst op de informatiemarkt
10:20 uur Peter Vader
Sabine Uitslag -Dagvoorzitter
Opening
10:30 uur  Jacoline van Benthem & Gretha van der Galiën  De nieuwe eisen uit de wet etikettering
10:50 uur Anton François – Thema Coördinator HACCP Zorg met minder regels. Het project “Waardigheid en trots” – het vervolg.
11:05 uur Ruimte voor discussie en contact
11:30 uur Workshopronde 1
12:10 uur Veiligvoedsel.nl Award uitreiking
Beste Zorgafdeling, Beste Restaurant, Beste Ziekenhuis
Jaarlijks vindt de uitreiking plaats van de Veiligvoedsel.nl Awards. Wie van de genomineerden zal dit jaar een award winnen in één van de categorieën?
12:30 uur Lunch op de informatiemarkt
13:40 uur Han Soethoudt Vermindering van voedselverspilling bij zorginstellingen en ziekenhuizen. Bespaar op uw voedingsbudget!
13:55 uur Workshopronde 2
14:35 uur Ghislaine Mittendorff, Coördinerend Specialistisch Inspecteur NVWA

Margreet van der Veer, Senior inspecteur IGZ

Waar wordt op gecontroleerd komend jaar door de NVWA en de IGZ?
15:10 uur Benno Schildkamp  Voetballend ondernemen, ontdek hoe u uw team optimaal inzet
15:50 uur Veiligvoedsel.nl Award uitreiking
Beste kleinschalig wonen, Beste nieuwkomer, Beste keuken, Beste zorggroep
16:10 uur Feestelijke afsluiting op de informatiemarkt