Jaarlijks zijn er naar schatting meer dan 650.000 voedselbesmettingen in Nederland!

Hoe voorkomt u dat een voedselbesmetting uw organisatie treft?

Voedselveiligheid was nog nooit zo belangrijk!

Stichting Veiligvoedsel.nl denkt met u mee over uw voedselveiligheidssysteem en vindt samen met u de oplossing die bij u past.

Op zoek naar een snelle methode om een beeld te krijgen van de actuele status van uw HACCP-systeem? Kies dan voor de Quickscan!

Bent u juist op zoek naar zekerheid? Kies dan voor de keurmerkaudit van Stichting Veiligvoedsel.nl. Het Keurmerk Veiligvoedsel.nl motiveert uw medewerkers om de eisen van het Keurmerk te behalen. Het objectieve cijfer stimuleert en motiveert ze om elke controle weer beter te scoren. Blijvende verbetering wordt zo eenvoudig bereikt.

Mensen borgen zekerheid! Daarom is het belangrijk dat uw medewerkers geschoold zijn op het gebied van HACCP. Met de training van Stichting Veiligvoedsel.nl  zijn uw medewerkers in 2,5 uur bijgeschoold over uw beleid en de nieuwste eisen en procedures.

 

 

Keurmerk Veiligvoedsel.nl

Hoe past u de 2-uurs ongekoeld bewaarregeling toe?

maandag 1 augustus 2016|0 Comments

Wanneer wordt de 2-uurs ongekoeld bewaarregeling toegepast? De 2-uurs ongekoeld bewaarregeling is een warenwet regel die is ontworpen voor catering en is voornamelijk van toepassing bij buffetten en zelfbedieningsrestaurants. De regeling kan ook worden toegepast [...]

Verheldering Hygiënecode woonvormen 2016

donderdag 7 juli 2016|0 Comments

De Hygiënecode voor woonvormen is verhelderd. Bent u klaar voor deze aanpassing? Het door het ministerie van VWS geïnitieerde project "Waardigheid & Trots" heeft zijn eerste resultaten opgeleverd. De Hygiënecode voor woonvormen is verhelderd. [...]

Hoe voert u een temperatuurmeting uit?

donderdag 7 juli 2016|0 Comments

Desinfecteer de thermometer voor de temperatuurmeting Desinfecteer voorafgaand de temperatuurmeting de thermometer met een voelerdoekje. Wacht daarna 10 seconden, zodat de alcohol kan verdampen. Is de thermometer erg vuil? Reinig deze dan voor het desinfecteren met water [...]